Aktivni ugljen u prahu za prehrambenu industriju je posebna vrsta aktivnog ugljena izrađena od visokokvalitetnih materijala za prehrambenu industriju i dizajnirana za primjenu u hrani i pićima. Ova vrsta aktivnog ugljena obično se proizvodi od ljuske kokosa ili bambusovog ugljena te se obrađuje i tretira na način koji zadovoljava stroge standarde sigurnosti hrane.
Aktivni ugljen u prahu prehrambene kvalitete uglavnom se koristi kao dodatak hrani. Često se koristi u proizvodnji jestivih ulja, pića i prehrambenih boja za uklanjanje neugodnih mirisa iz hrane i poboljšanje kvalitete proizvoda.
| Artikal | Indikator |
| Veličina | 200 mesh, 325 mesh |
| Metilen plavo (ml/g) | 6-12 |
| PH | 8-10 |
| Vlaga (%) | Manje od ili jednako 5 |
| Vrijednost joda (mg/g) | 800-1000 |
| Tvrdoća (%) | Veći ili jednak 95 |
primjena aktivnog ugljena za hranu
Dekolorizacija šećera: U procesu proizvodnje šećera, aktivni ugljen se može koristiti za dekolorizaciju kako bi se uklonili pigmenti i nečistoće u sirupu. Vrlo porozna struktura aktivnog ugljena može učinkovito apsorbirati nečistoće, čineći sirup bistrim i prozirnim.
Pročišćavanje jestivog ulja: U proizvodnji jestivog ulja za pročišćavanje masnoća koristi se aktivni ugljen. Može apsorbirati nečistoće, pigmente i tvari mirisa u ulju i poboljšati kvalitetu ulja. Ovaj proces pomaže produžiti vijek trajanja ulja za kuhanje i poboljšava njegov izgled i okus.
Filtriranje pića: Aktivni ugljen se koristi za uklanjanje neugodnih okusa, mirisa i nepoželjnih spojeva iz pića, kao što su alkoholna pića, kava, čaj i voćni sokovi. Pomaže u poboljšanju senzorskih karakteristika pića, čineći ih ukusnijima i ugodnijima za potrošače.
pakiranje s aktivnim ugljenom za hranu
1. Mala vreća: PP vreća od 25 kg/20 kg,
2. Velika vreća: vreća od 500 kg-550kg,
3. Prema zahtjevima kupca.
